Merluza con tomate y guisantes

Ingredientes

• 600 g de lomos de merluza
• 400 g de tomate triturado
• 150 g de guisantes
• 1 cebolla pequeña
• Aceite de oliva
• Una pizca de sal

Cómo se hace

1. Pica la cebolla y sofríela con aceite.
2. Añade el tomate y cocina cinco minutos.
3. Incorpora los guisantes y la merluza.
4. Tapa y cocina ocho minutos, hasta que el pescado esté hecho.