Fideuá rápida de verduras

Ingredientes

• 300 g de fideos para fideuá
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 150 g de guisantes
• 750 ml de caldo de verduras
• 2 cucharadas de tomate triturado
• Aceite de oliva

Cómo se hace

1. Corta el calabacín y el pimiento en dados pequeños.
2. Sofríe las verduras con aceite durante cinco minutos.
3. Añade los fideos y el tomate y remueve.
4. Vierte el caldo y cocina hasta que los fideos estén tiernos.